박가네정보통

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박가 인사드립니다! ^^

♥ 브랜드이야기 ♥
독창적인 칼국수 면과 얼큰한 국물이 잘 어우러져
한국인이면 누구나 좋아하는 "얼큰장칼국수"

1. 농심이 찾아 낸 맛있는 칼국수 맛!
- 조개, 홍합, 멸치를 우려낸 담백한 해물 육수에 고추, 마늘, 양파 등으로 
  맛있게 만든 ‘고추숙성양념장’을 더해 진하고 ‘얼큰’한 맛을 잘 살렸습니다.

2. 농심이 개발한 특제 칼국수 면! 
- 농심의 50년 제면 기술로 탄생시킨 신개념 칼국수 면발입니다.
- 가운데는 두툼해서 쫄깃하고! 양쪽 끝은 얇아서 부드러운! 
  두 가지 식감을 동시에 느낄 수 있는 ‘다이아몬드 모양’의 ‘이중 식감면’입니다.
- 기름에 튀기지 않은 면이라 365 kcal로 가볍게 즐길 수 있습니다

3. 정통 칼국수 느낌 제대로! 
- 방금 자른듯한 신선하고 큼직한 ‘부추’ 건더기가 향긋한 맛을 한층 올려 줍니다.
- 애호박, 오징어, 김, 참깨 등의 건더기로 씹는 맛과 고소한 맛을 더했습니다.

※ 제품의 특징
● 농심이 찾아 낸 맛있는 칼국수 맛!
    조개, 홍합, 멸치를 우려낸 담백한 해물육수에 
    ‘고추숙성양념장’을 더한 진하고 ‘얼큰한 국물’
● 농심이 개발한 특제 칼국수 면! 부드럽고 쫄깃한 식감을 
    동시에 느끼는 ‘이중 식감면’
● 정통 칼국수 느낌 제대로 ‘기름에 튀기지 않은’ 면과
    큼직한 부추 건더기’가 푸짐하게 들어있는 정통 칼국수!

< 특별 레시피 > 

★강릉 장칼국수★

시원한 해물육수에 감자 및 각종 채소와 고추장을 넣어 
걸쭉하고 진하게 끓인 강릉스타일의 장칼국수 입니다.

팁: 숙성양념장다대기를 넣으면 매콤한 맛을 높일 수 있습니다.

재료: 얼큰장칼국수 1개, 감자 50g, 양파 30g, 대파 20g, 표고버섯 18g, 
       데친냉이 10g, 고추장 10g, 물 600g, 김가루 적당량

1. 감자는 씻어 껍질 제거 후 4등분하여 두께 1cm로 썬다.

2. 양파는 씻어 두께 1cm, 길이 6cm로 썬다.

3. 대파는 물에 씻어 어슷하게 두께 0.5cm, 길이 2.5cm로 썬다.

4. 표고버섯은 밑둥을 제거 후 두께 1cm로 썬다.

5. 냄비에 물(600g), 고추장, 해물맛스프, 1의 감자, 데친 냉이를 넣고 끓인다.

6. 5의 육수가 끓으면 2,3,4, 면을 넣고 중불로 4분 끓인다.

7. 그릇에 담고 김가루를 올린다.

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